En los últimos días, hemos recibido una cantidad sorprendente de correos electrónicos y mensajes de Facebook sobre el tema de Beef Jerky y "comida de supervivencia". En la situación actual, se están visitando muchos sitios web relevantes de "supervivencia", muchos de los cuales incluyen Beef Jerky como comida de supervivencia en sus diversas listas. Así explicamos los correos electrónicos con preguntas sobre el tema, que ahora estamos recibiendo con más frecuencia y que queremos responder brevemente aquí. Pero primero, dos preguntas fundamentales, seguidas de las preguntas más frecuentes de los clientes:

¿Qué es la comida de supervivencia?

Son alimentos que son fáciles de almacenar, que tienen una larga vida útil y están bien empaquetados, que garantizan una gran ingesta de calorías y proporcionan al cuerpo suficientes nutrientes. 

¿Cuándo necesito comida de supervivencia/un suministro de emergencia?

¿Honestamente? Siempre. Ya sea una pandemia como ahora o un accidente en una fábrica química, tener un suministro de emergencia siempre es inteligente. No es necesario hacer compras excesivas o convertirse en un "survivalista" o "prepper" acérrimo. Pero tener un suministro manejable de agua, alimentos básicos, baterías, velas, cocinas de gas, medicamentos, etc. NUNCA está de más. En el sitio web de la Asociación de Protección Civil de Austria, entre otros, se puede obtener más información. Abajo encontraréis algunos enlaces útiles.

¿Cuánto tiempo dura el Simple Jerky?

"Damos nuestra fecha de caducidad con 6 meses. Sin embargo, en realidad tenemos algunas bolsas de Jerky de nuestros inicios y de diferentes lotes que conscientemente no vendimos, sino que guardamos en casa, para poder ver por nosotros mismos si sigue siendo 100% comestible incluso después de algunos años. Sí, lo es. Incluso las bolsas del año 2014 están en perfecto estado. Debido a requisitos oficiales, nos mantenemos en 6 meses y les recomendamos que también lo tengan en cuenta."

¿Es suficiente el jerky para salir adelante?

"Por supuesto, el cuerpo necesita más que solo carne. Si a nuestro cuerpo le faltan nutrientes esenciales durante un largo período, tendremos problemas graves. Por lo tanto, no se puede consumir solo agua y jerky durante un tiempo prolongado. Pero en una verdadera situación de emergencia, un alimento como el Beef Jerky definitivamente ayuda a estirar las reservas existentes, cubrir las necesidades calóricas y llenar el estómago."
"En principio, necesitamos, entre otras cosas, carbohidratos complejos y una cantidad suficiente de vitaminas (sobre todo vitamina C). PERO el jerky tiene sin duda un alto valor en cualquier despensa de emergencia. Es fácil de consumir porque no necesita ser cocinado. Está bien empaquetado. Se puede almacenar bien, tiene una larga vida útil y no ocupa mucho espacio en sus estantes. Proporciona una gran cantidad de proteínas importantes y tiene una alta densidad calórica. Como dice el sitio web" survivalmesserguide.de Escribe acertadamente:

"Fácil de comer, fácil de llevar y de larga duración: tiene sentido abastecerse de Beef Jerky." 

La carne - sobre todo las conservas - es absolutamente recomendada por las autoridades en listas de emergencia. Si también se quiere cuidar un poco la salud en una situación de emergencia, el jerky es sin duda la mejor opción en comparación con la carne enlatada.

¿Puedo cocinar con Beef Jerky?

Sí, se puede. Se puede calentar y/o rehidratar el Jerky. Se puede añadir Jerky como fuente de sabor y proteína en sopas o guisos. Hay numerosas recetas en Internet. Pero solo con Jerky, un poco de cebolla y harina, agua y posiblemente patatas, arroz o frijoles, se puede hacer fácilmente un guiso que proporciona al cuerpo nutrientes y energía. El Beef Jerky ya sazonado le da su sabor al guiso y todo sabe bastante bien.

¿No hace que el jerky tenga mucha sed?

Consideración fundamentada, ya que el agua puede ser escasa en ciertas circunstancias. Sin embargo, al observar los valores nutricionales de los populares guisos enlatados y compararlos con (al menos nuestro) Beef Jerky, se ve que es un error. Los guisos de lentejas, salchichas y frijoles enlatados del supermercado tienen un contenido de sal promedio de 4g por porción, mientras que nuestro Jerky tiene aproximadamente 2,5g. Además, el Jerky tiene un contenido promedio de proteínas de 25g, mientras que el guiso enlatado solo tiene un promedio de 8g. Las proteínas proporcionan energía y sacian por más tiempo. Por lo tanto, 50g de Jerky tienen un contenido de sal similar, pero una mayor densidad calórica y un contenido de proteínas mucho mejor.

¿Puede mi hijo comer jerky en caso de emergencia?

Sí, y no solo en caso de emergencia ;). Muchos de nuestros clientes nos dicen una y otra vez que a sus hijos les encanta el Jerky. Todas las variedades suaves (Austrian Style, Salt and Pepper o Smoky Original) son definitivamente adecuadas para niños.

Creo que con esto hemos aclarado las preguntas más importantes. No en vano, la carne seca siempre ha sido un alimento de supervivencia, no solo en tiempos del virus Covid-19. 

 Manténganse tranquilos y relajados, pasen momentos agradables en casa, eviten viajes innecesarios al mundo exterior y preparen un pequeño y inteligente suministro de emergencia. ¡Y no olviden lavarse las manos! ;)

 

Para proporcionarles buenos snacks para las noches en casa y/o mejorar la despensa, les damos un 10% de descuento en nuestro Simple Jerky con el código LOVEJERKY . El código es válido hasta el 23 de marzo de 2020.

(No combinable con otros códigos y acciones. No aplicable a suscripciones, descuentos por cantidad ya existentes y cupones.)

Aquí hay algunos enlaces útiles que ayudan a estar bien preparado para una emergencia:

La correcta "Bevorratung"  (Asociación de Protección Civil de Austria)
Guía para la preparación ante emergencias y la actuación correcta en situaciones de emergencia (BKK)
El concepto de protección civil - Preparar una ración de emergencia en casa
Por qué siempre deberías tener un suministro básico de alimentos en casa