¿Es saludable el beef jerky?

Beef Jerky no es solo un aperitivo delicioso para cualquier momento, que cabe fácilmente en el bolsillo de tu chaqueta, sino que también es rico en proteínas. Por esta razón, las tiras de carne de res seca son especialmente populares entre los deportistas. Ya sea después del entrenamiento, en un paseo en bicicleta o como snack en casa en el sofá, puedes disfrutar de la carne seca siempre y en cualquier lugar.

¿Pero es Beef Jerky también saludable? Te contamos qué hay realmente en el paquete.

¿Es Beef Jerky un snack saludable?

Hoy en día, cada vez más personas prestan atención a una alimentación saludable y equilibrada. Al elegir snacks, probablemente no solo valoras un buen sabor, sino también la presencia de nutrientes importantes. Además, los alimentos saludables deben estar libres de sustancias nocivas como conservantes y potenciadores de sabor cuestionables.

En el mercado, Beef Jerky está disponible ahora de numerosos fabricantes diferentes. Los productos varían considerablemente en cuanto a sus valores nutricionales, ingredientes, sabor y calidad. Si quieres disfrutar de carne seca que sea lo más saludable posible, deberías mirar más de cerca y elegir un producto de alta calidad.

Beef Jerky como fuente de proteínas

Beef Jerky destaca principalmente por su alto contenido en proteínas: 100 g de carne contienen aproximadamente entre 40 y 50 por ciento de proteínas. Estas no solo son importantes para el desarrollo muscular, sino también para numerosos otros procesos metabólicos. Por eso, los deportistas disfrutan de la carne seca después de una sesión de entrenamiento intensa. Muchas personas creen que los alimentos ricos en proteínas pueden contribuir a una sensación de saciedad más duradera. Por eso, se recomienda optar por un jerky especialmente rico en proteínas.

Suministro de vitaminas y minerales

Para vivir sano y feliz, dependemos de un suministro adecuado de todas las vitaminas y minerales esenciales. La carne de res contiene muchos minerales importantes como hierro, zinc y selenio, así como varias vitaminas del grupo B. Además, el cuerpo puede absorber mejor algunos nutrientes de origen animal que los provenientes de alimentos vegetales.

Bajo contenido de colesterol y grasa

Para la producción de carne seca generalmente se utiliza carne baja en grasa. Simple Jerky tiene un contenido de grasa de aproximadamente un 5 por ciento, por lo que es bajo en colesterol y grasa. Por lo tanto, es un snack que posiblemente también pueda ser adecuado para perder peso. Por eso, al elegir tu jerky, presta atención a un bajo contenido de grasa.

Bajo contenido de carbohidratos y azúcar

Al comprar carne seca lo más saludable posible, también deberías valorar un bajo contenido de carbohidratos y azúcar. Simple Jerky contiene solo alrededor de 10 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos y es bajo en calorías. Contiene una pequeña cantidad de azúcar que influye positivamente en la consistencia y el sabor. Sin embargo, el contenido de azúcar es bajo y es menos de 5 gramos por paquete. Nuestro Salt & Pepper incluso tiene un valor de carbohidratos y azúcar de <0,5g!

Libre de aditivos cuestionables

Algunos fabricantes utilizan diversos aditivos para hacer que sus snacks sean más duraderos. Desafortunadamente, varios químicos pueden afectar negativamente la salud, especialmente con un consumo frecuente. Por lo tanto, el Beef Jerky producido de esta manera puede ser no saludable.

Si quieres que tu Beef Jerky sea saludable, deberías mirar con más atención al comprar. Nuestro Simple Jerky es 100% libre de conservantes, aromas artificiales, potenciadores de sabor y plastificantes. No usamos aditivos cuestionables que puedan dañar tu cuerpo.

Carne de res de alta calidad

La calidad de la carne utilizada influye naturalmente mucho en la calidad del Beef Jerky en tu paquete. Hay grandes diferencias entre los productos de diferentes fabricantes. En toda Alemania, solo alrededor del 30 por ciento del ganado tiene acceso a pastos. Por esta razón, la carne seca a menudo proviene de ganado estabulado. Debido a las condiciones en los establos, esta carne suele estar contaminada con antibióticos, hormonas y otras sustancias cuestionables.

Estudios científicos sugieren que la carne de pastoreo puede tener mejores valores nutricionales que la carne de establo. El pastoreo satisface sin duda mejor las necesidades naturales del ganado y les ofrece una alimentación adecuada a su especie. Además, en el pastoreo se utilizan menos medicamentos y los animales están menos estresados. Todo esto puede tener efectos positivos en la calidad de la carne. Por estas razones, Simple Jerky se produce solo con carne de res austriaca de pastoreo. Nos importa mucho el bienestar de las vacas. Esto beneficia no solo a los animales, sino también a nuestros clientes.

Preguntas frecuentes: ¿Es saludable el Beef Jerky?

¿Qué beneficios para la salud ofrece el Beef Jerky?

Beef Jerky es rico en proteínas y al mismo tiempo bajo en colesterol, grasa y carbohidratos. Además, contiene varias vitaminas y minerales que son de gran importancia para la salud.

¿Qué debo tener en cuenta al comprar Beef Jerky?

Para comprar un Beef Jerky lo más saludable posible, deberías valorar un alto contenido de proteínas y un bajo contenido de grasa. Elige productos libres de aditivos artificiales. También se recomienda consumir preferentemente carne de pastoreo.

¿Es malo consumir demasiado Beef Jerky?

Como con la mayoría de los alimentos, deberías disfrutar del Beef Jerky con moderación. Los expertos en nutrición recomiendan un consumo máximo de carne de 600 gramos por semana. Esto equivale a 12 o 24 paquetes de Beef Jerky.